Aprikosen auf Halloumi
Rund um den Grill

Käse vom Grill – heiss geliebt

Grillkäse begeistert längst mehr nicht nur Vegetarier. Als aromatischer Begleiter von Grilladen, Gemüse und Früchten gehört er zu jeder Grillparty. Schmelzen Sie dahin, mit unseren Inspirationen rund um das vielseitige Grillgut.

Fenchel-Halloumi-Päckli
Die Vielseitigkeit des Grillkäses

Rund um den Grillkäse – gut zu wissen:

  • Käse ist nicht gleich Grillkäse. Nur Sorten, die als Grillkäse gekennzeichnet sind, behalten die Form, wenn's heiss wird, und verlaufen nicht.
  • Halloumi gilt als Spezialität aus Zypern, ist aber im ganzen Mittelmeerraum verbreitet. Nachweislich gibt es den Grillkäse schon seit dem 16. Jahrhundert.
  • Neben dem würzigen Halloumi aus Kuh- oder Schafsmilch gibt es viele weitere Käsesorten zum Grillieren.
  • Grillkäse darf heiss grilliert werden, so erhält er eine feine Bräunung und eine rauchige Note. Den passenden Grill finden Sie bei Do it + Garten.
  • Bestreichen Sie den Grillkäse mit etwas Öl, damit er nicht am Rost kleben bleibt. Für noch mehr Geschmack mit frischen Kräutern und Knoblauch marinieren.
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Fruchtig-würzig-vegetarisch

Dörrfrüchte, Zwiebeln und eine würzige Marinade ergeben mit Halloumi aufgespiesst ein köstliches Ensemble.

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Vegetarische Grillfreuden

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Käse-Gemüse-Spiesschen
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Grillkäse-Sandwich
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Hausgeflüster

Sommer: Endlich raus und in vollen Zügen geniessen! In ihrem Gruppenchat teilen die Bewohnerinnen und Bewohner des Hauses neben der Migros ihre Erlebnisse. Heute: Die Halloumi-Gourmets.

((Jean)) Hat jemand Halloumi-Rezepte? Finn und Lara essen nur noch das vom Grill.   ((Stefan)) Ein paar Gourmets habt ihr da. 🙊  ((Lea)) 😍♻️🌱
Migusto

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