Objectif cappuccino artistique

Viva il Cappuccino! Les techniques ci-dessous vous permettront de transformer vos pauses café en festival «barista».

Viva il Cappuccino! Les techniques ci-dessous vous permettront de transformer vos pauses café en festival «barista».

1.     Motifs au pochoir à la poudre de cacao

Subito et pronto: du papier épais ou du carton conviennent pour fabriquer des pochoirs, mais le mieux est d’utiliser de fines feuilles en plastique ou des chemises dures, que l’on trouve dans l’assortiment Migros, car elles sont lavables. Il suffit de découper un cercle (plus grand que la tasse) avec un cutter. Dessinez le motif souhaité sur ce cercle avec un crayon, puis découpez-le soigneusement. Et voilà, vous pouvez maintenant saupoudrer votre cappuccino d’un motif en poudre de cacao. Quelques exemples:

  1. Ballon de foot 
  2. Botte (forme de l’Italie) 
  3. Inscription «Ciao»

2. Mousse de lait façon barista

On ne plaisante pas avec ça, car c’est ainsi qu’un véritable barista prépare un cappuccino. Cette méthode nécessite un peu d’agilité et d’exercice, le but étant de créer des formes spéciales avec la mousse de lait. En utilisant la bonne technique, le lait remonte dans la crème de l’expresso. Il est important que la mousse de lait ait une consistance crémeuse, dense, mais pas trop compacte. En faisant mousser le lait entier à environ 65 degrés, l’air doit déjà être uniformément réparti dans le pot par des mouvements effectués dans tous les sens. Lorsqu’on verse la mousse de lait dans la tasse, le lait traverse quasiment l’expresso, y laissant une trace. Par un mouvement de balancier, la coulée de lait peut ensuite être façonnée de manière à créer le motif d’arbre classique.

3. Latte Art – dessiner des motifs au pinceau

C’est du grand art! Cette méthode de «latte art» n’est néanmoins pas faite pour les buveurs de café pressés. Utiliser un pinceau fin et trempez-le dans de la crème, du cacao ou du lait avant de commencer votre chef-d’œuvre. Nul besoin d’être Picasso. Vous pouvez très bien réaliser des motifs simples, par exemple, en effectuant des zébrures de mousse de lait dans la crème d’expresso. Quant aux artistes accomplis, ils peuvent dessiner sur la mousse des chefs-d’œuvre à la main.

4. Sculpture 3D de la mousse de lait

Cappuccino Michelangelo: on obtient un effet 3D en ajoutant au cappuccino de la mousse de lait très légère. A l’aide d’un pinceau et d’un certain doigté, on peut y créer de formidables sculptures qui seront encore mieux contrastées si l’on y trace des ombres au pinceau avec du chocolat noir. Idées de motif: une montagne, une tête d’animal ou la coupe de l’Euro de football.


Comment réussir un parfait cappuccino?
Comment réussir un parfait cappuccino?

Préparer un authentique cappuccino? Ce n’est plus un problème désormais! Suivez simplement ces instructions pas à pas et vous obtiendrez un cappuccino parfait.

À lire

Cervelas TerraSuisse en lot de 5
Escalopes de poulet M-Classic
Salami Milano Beretta en emballage spécial
Spaghettis, pennette ou tortiglioni, Agnesi
Grana Padano râpé en lot de 3
Toutes les huiles d’olive et vinaigrettes, Monini
Objectif érudition footballistique.

Les règles de football suivantes sont totalement absurdes. Ou pas?

Les règles de football suivantes sont totalement absurdes. Ou pas?

1. Interdiction de plantation

Vous avez déjà remarqué qu’aucun arbre ni arbuste ne pousse sur les terrains de football? Ce n’est pas par hasard. Les «règles d’Iéna», publiées en 1896, l’un des plus vieux règlements du football du monde, stipulait que la végétation était interdite sur les terrains de jeu.

2. Onze gardiens de but

Qui a dit que les onze joueurs d’une équipe ne pouvaient pas se tenir tous sur la ligne de but lors d’un coup franc? Personne. En effet, ce serait permis en théorie, mais cette stratégie n’est pratiquement jamais utilisée.

3. But contre son camp lors du renvoi

Il arrive à chaque gardien d’avoir un mauvais jour, voire même très mauvais s’il met un but contre son camp, dans sa propre cage, alors qu’il tente de renvoyer le ballon au pied. Ce n’est pas si grave, car le but ne compte pas. Si le ballon est sorti de la surface de réparation, un coup de pied de coin est accordé à l’équipe adverse. Mais le renvoi au pied est répété si le gardien a shooté dans le ballon sans que celui-ci soit sorti de la surface de réparation.

4. Ballon hors service

Que se passe-t-il si un ballon éclate devant le but, et justement au moment où il aurait franchi la ligne avec certitude? Eh bien, pas de chance. C’est un cas de force majeure dans le jeu. Comme le pouvoir suprême est impartial sur le terrain, le jeu reprend par une balle à terre entre les deux équipes. Cependant, si le ballon éclate lors d’un coup de pied de réparation, celui-ci peut être répété.

5. But de l’arbitre

Les joueurs ont intérêt à ne pas jouer la fille de l’air devant l’arbitre s’il ne veulent pas risquer une expulsion. Mais il y a des exceptions. Ainsi, il peut arriver que l’arbitre ou son assistant soit touché par un ballon et que celui-ci finisse au fond des filets. Le but compte car un élément impartial est considéré comme de «l’air» sur le terrain.

6. Hors-jeu en sortant du jeu

Un défenseur particulièrement «malin» pourrait avoir l’idée de mettre un attaquant hors-jeu en sortant simplement du terrain. Mauvaise idée: il n’y a pas hors-jeu si l’attaquant reçoit le ballon dans ce cas, et le défenseur est gratifié d’un carton jaune.

7. But de spectateur

On voit vraiment de tout dans le football. Notamment des spectateurs qui essayent régulièrement d’intervenir dans le déroulement du jeu. Mais ils ne rendent pas service à leur équipe. Si par exemple un spectateur stupide se met à courir sur le terrain et arrête un ballon qui prend la direction du but vide ou met un but lui-même, le jeu est interrompu, avec une balle à terre entre les deux équipes.

Objectif musculation dans les buts.

Même lorsque l’on a deux pieds gauches au football, voici les astuces pour s’entraîner sur un terrain, à l’aide de la cage:

Même lorsque l’on a deux pieds gauches au football, voici les astuces pour s’entraîner sur un terrain, à l’aide de la cage:

1. Les dips d’Arnold

Ces exercices renforçant les triceps et les pectoraux portent le nom du plus célèbre autrichien d’Hollywood. Très appréciés dans les années 80 et 90, ils ont un peu été mis de côté ces temps-ci, mais sont cependant très efficaces.

  1. S’asseoir sur le cadre du but renversé et prendre appui sur le bord, les mains rapprochées de chaque côté du bassin. 
  2. Les bras presque droits, soulever le bassin et l’amener devant le bord du montant. Revenir à la position initiale. 
  3. Important: le haut du corps doit être en position verticale, le bas du dos droit et les muscles abdominaux en tension.

2. Pompes dans le filet

Se placer en position de pompes dans le but, perpendiculairement à la ligne de but.

  1. Accrocher les pieds dans le filet et faire 10 pompes. 
  2. Remonter les pieds d’un carré de filet et refaire 10 pompes.  Prêt pour 50 pompes?

3. Redressements assis au poteau

Un but solide fournit une bonne résistance pour les redressements assis (sit-ups). Caler les pieds contre le poteau et faire ses redressements.


Comment se préparer aux tournois de football
Comment se préparer aux tournois de football

Lors des matchs de football, la plupart des accidents se produisent sans intervention extérieure. 

Voici comment faire

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my selfmade summer special for my bro and my mom! read more about it in my blog, for my german speaking friends 😜 from @migros #MV #sogehtsommer #migros #food #healthyfood #shrimps #zürich #züri #zh #zurich
@marcovarga_ 4. juil. 2017
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Throwback from last Sunday, my favourite scrambled eggs and fresh fruit from @migros eaten outside ... what's your favourite breakfast? #sogehtsommer
@funkyforty 22. juin 2017
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@aenymblaze 11. juin 2017
Objectif soirée d’été à thème.

Donnez un air de fête à l’été. Pourquoi pas sur l'un de ces 5 thèmes joyeux:

Donnez un air de fête à l’été. Pourquoi pas sur l'un de ces 5 thèmes joyeux:

1. La nuit de la glace

Assurément la fête la plus cool de l’année! Ce thème se décline en une multitude de variations, de la glace maison aux fruits congelés dans des bacs à glaçons, en passant par le café et le thé glacé, les baies glacées et les boissons congelées en bâton, sans oublier le distributeur de glaçons. En guise d’élément décoratif figurant la neige, on peut utiliser des chips d’emballage blanches, ainsi que des blocs de mousse dure empilés pour former une paroi de type «igloo».

2. Bollywood-Party

«Holi Hai!» Lors de la fête des couleurs célébrée en Inde, les gens s’envoient des pigments de couleur à la tête les uns des autres – un évènement débridé! Mais on peut aussi faire la fête de façon moins tumultueuse: en effet, il ne faut pas grand chose pour organiser une Bollywood-Party. Il suffit de placer des coussins au sol, de décorer les lieux avec des tissus colorés et de prévoir des spécialités indiennes et de la musique de films de Bollywood. Si les invités portent en outre un sari, cette fête joyeuse sera tout simplement parfaite.

3. Fête basée sur le partage

Avec ce thème, pas de code vestimentaire, mais il faut venir les mains pleines. En effet, chaque invité est prié d’apporter trois objets personnels qu’il échangera contre d’autres objets lors de la fête. Les invités doivent se parler car chaque cadeau échangé doit s’accompagner d’une histoire personnelle. De plus, chacun conservera ainsi un souvenir de cette soirée, espérons-le, très réussie!

4. Fête de l’Euro de football

Quelle est votre équipe préférée? Votre pays préféré? Faites-en le thème de votre fête de l’Euro, qui ne portera pas seulement sur le football, mais sur le rassemblement amical des pays européens. Ainsi, le code vestimentaire ne sera pas nécessairement le maillot des équipes, mais pourra être un drapeau national noué en cape, des drapeaux peints sur le corps ou des vêtements nationaux typiques (costumes traditionnels, etc.). Ne pas oublier d’apporter des cadeaux issus des différents pays. La musique joue aussi un rôle important: si vous disposez d’un haut-parleur Bluetooth, chaque invité peut apporter des chansons de «son» pays sur son smartphone et les faire écouter.

5. Kermesse Sennenchilbi

Le terroir est à l’honneur. Invitez vos amis à une kermesse alpine traditionnelle! Pour ce faire, disposez ici et là des éléments de décoration rustiques comme de vieux râteaux et faux et des corbeilles remplies de paille. Si vous parvenez à trouver des vieux tabourets, des chaises à traire ou un collier d’attelage de bœuf au marché aux puces, c’est encore mieux. Et pour l’ambiance, la musique folklorique est incontournable. Plus c’est «terroir», mieux c’est! Servez des mets simples comme du lait frais, du fromage d’alpage, des saucisses fumées et du pain fait maison. Peut-être aussi un birchermuesli ou un délicieux Biberfladen. Code vestimentaire: costume traditionnel ou chemise de vacher.

Objectif pique-nique avec vue spectaculaire.

Il suffit vraiment de peu de choses pour un pique-nique réussi: un joli coin, avec un panorama magnifique. Voici quelques lieux parfaits pour un pique-nique.

Il suffit vraiment de peu de choses pour un pique-nique réussi: un joli coin, avec un panorama magnifique. Voici quelques lieux parfaits pour un pique-nique.

1. Alp Sigel, AI

Point de départ: Brülisau ou Wasserauen

Ce n’est pas une plaisanterie: le Pays d’Appenzell est tout simplement fantastique. Depuis l’Alp Sigel, on jouit d’une vue magnifique jusqu’en Allemagne et en Autriche. Et si l’on rajoute le bruit que font les cloches des vaches dans les pâturages alpins, alors l’expérience sensorielle est parfaite. On peut atteindre ce paradis très facilement en prenant le téléphérique depuis Pfannenstiel (à un kilomètre de Brülisau). A l’arrivée, il faut encore cinq minutes pour parvenir à l’aire de pique-nique offrant une vue de rêve. Mais la randonnée d’environ deux heures qui mène de Brülisau ou Wasserauen à ce splendide point de vue est encore plus belle.

2. Rigi, Chäserenholz-Gruebi, LU

Point de départ: Rigi-Kulm

Savez-vous ce que sont les «Gruebis»? Alors vous aurez le plaisir de découvrir l’un des plus beaux sites de pique-nique de Suisse. Les «Gruebis» sont des aires de pique-nique couvertes où l’on peut «grueben», c’est-à-dire se reposer en dialecte schwyzois. La Reine des Montagnes propose de nombreuses aires de pique-nique couvertes qui offrent un abri en cas de mauvais temps et une vue superbe lorsqu’il fait beau. Le «Chäserenholz Gruebi» – où l’on peut faire un vaste feu couvert – se situe à une quinzaine de minutes en dessous du sommet du Rigi Kulm que l’on atteint avec le légendaire train à crémaillère.

3. Buchholz, Meilen, ZH

Point de départ: Vorderer Pfannenstiel

Goldküste (ou la côte d’or): c’est aux heures les plus tardives que l’on comprend le surnom de la rive nord du lac de Zurich. La vue panoramique s’étend du Säntis au Rigi en passant par le Tödi, surplombant majestueusement le lac en contrebas et les doux reliefs de l’Oberland zurichois à gauche. A seulement un quart d’heure du parking situé devant le Vorderer Pfannenstiel, un joli chemin forestier mène au Buchholz. Vous y trouverez une grande aire de pique-nique disposant de plusieurs foyers ainsi que de nombreux emplacements de pique-nique charmants en bordure de forêt.

4. Sentier de Flurina, Scuol, GR

Point de départ: Motta Naluns

L’histoire «Une Cloche pour Ursli» est devenue célèbre en Suisse allemande. Le personnage de sa sœur Flurina est certes moins connu mais un sentier porte son nom. Pendant près de trois heures de marche sur ce chemin facilement accessible à tous, vous découvrirez l’histoire émouvante de Flurina et la façon dont elle a sauvé l’oisillon sauvage orphelin. L’aire de pique-nique est située à dix minutes du téléphérique de Motta Naluns. Vous pourrez atteindre le sentier panoramique avec le télécabine de Motta Naluns à partir de Scuol ou avec le télésiège à partir de Ftan.

5. Riedgarten sur le Chemin du Soleil, VS

Point de départ: Hohtenn

Bienvenue dans l’Ouest sauvage! Une végétation rappelant les steppes, des escarpements rocheux, un pont suspendu...on ne serait guère surpris de voir une horde d’Indiens apparaître devant nos yeux! Même les bisses, autrefois des artères de vie précieuses qui acheminaient l’eau sur le versant sec de la montagne, impressionnent encore de nos jours. Près de Riedgarten, à deux heures environ d’Hohtenn, vous trouverez un joli point de vue avec des emplacements de pique-nique et une flore abondante.

6. Cul du Nozon à Vaulion, VD

Point de départ: Vaulion, centre du village

Montagne, village, rivière: un décor de rêve. Cette aire de pique-nique très ombragée donne sur le cirque rocheux où la rivière Nozon prend sa source ainsi que sur le village de Vaulion. A partir de Vaulion, on la rejoint en une heure en suivant le sentier de randonnée de 3,8 kilomètres en direction de la Bréguettaz.

7. Monte Pravello, TI

Point de départ: Serpiano, Centro Benessere

Sentiero Smeraldo – «le Sentier Emeraude»: le seul nom de ce sentier panoramique d’environ 9,8 kilomètres promet une expérience unique. Par des chemins forestiers et naturels, il vous emmènera de Serpiano au plus haut point de la balade, le Monte Pravello, qui se trouve déjà sur le sol italien, sur la frontière verte. Une aire de pique-nique vous y attend, avec une vue fantastique sur le Mendrisotto.

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