Quiz de l’été: Répondez et gagnez des cartes cadeaux.
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Tout feu tout flamme pour les burgers

Servez-vous au bar à burgers et composez le meilleur burger de l’été. Des produits, des conseils et des recettes qui feront le bonheur des végétarien-es comme des carnivores.

Les burgers végés à l’honneur

Burger? Galette? Ou patty? En Suisse, nous utilisons souvent le terme anglais pour désigner la pièce maîtresse de ce fameux sandwich. Patty se traduit par «petit pâté». Mignon, n'est-ce pas? Voici des «patties» végétariens à croquer:

Sans viande et sensas

Tout pour votre burger végétarien

Lumière sur les petits nouveaux

Migros ne cesse d’élargir son assortiment de burgers véganes et végétariens. Voici deux nouveautés succulentes.

Nouveautés véganes

V-LoveV-Love
V-Love
Burger couleur betterave
Le Beetroot Burger V-Love est composé à 73% de betterave. Une sauce au yaourt et aux herbes se mariera avec son arôme.
Vers le produit
Beetroot Burger V-Love
Recettes

Délicieux burgers végés

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Trois conseils pour des burgers irrésistibles

  • Le pain doit avoir une couleur dorée, toute estivale. Pour ce faire, passez les buns quelques instants sur le gril, au four ou au grille-pain.
  • En commençant par la feuille de salade, on évite que le pain ne soit ramolli par des ingrédients juteux.
  • Pour apporter une touche d’originalité, faites vous-même des conserves d'oignons rouges. Laissez bien mariner les oignons une journée avant de les déguster.
Pas à pas jusqu’au burger parfait.

Burger à la viande

Un buffet de burgers varié comprend bien sûr des burgers avec de la viande. Voici une sélection de produits et de recettes spécials burgers.

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Pour burgers à la viande

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Nos meilleurs burgers à la viande

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Burger et bière font la paire

  • Pulled pork loves amber: de la viande de porc cuite longuement à l’étouffée s’accompagne très bien d’une bière maltée et riche, par exemple une bière ambrée.
  • Des burgers végétariens, de poisson ou garnis de fromage de chèvre crémeux se marient à merveille au blé de la bière blanche.
  • Le cheeseburger classique est à la fois salé, sucré, acide et umami. La saveur amère de l’India pale ale complète parfaitement cette palette d’arômes.

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Chopfab ambréeFeldschlösschen WeizenPunk IPA
Santé, à l’été!
Primée: Chopfab ambrée
Une spécialité désaltérante plusieurs fois primée: la Red Ale convainc par son arôme de malt et sa note de caramel sucré.
Vers le produit
Primée: Chopfab ambrée
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Le burger idéal

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