Ecco come creare un orticello.

Hanno un buon profumo, un ottimo aroma e crescono persino sul davanzale della finestra.

Basilico

Il basilico può essere coltivato sia in terra sia in vaso. In vaso o sul davanzale della finestra puoi seminarlo in qualsiasi momento dell’anno. Il basilico ha bisogno di un posto caldo e soleggiato: particolarmente adatte sono le finestre esposte a sud.

Rosmarino

Il rosmarino predilige i luoghi soleggiati e non troppo umidi. Attecchisce benissimo su terreni sabbiosi, calcarei, nutritivi e argillosi. Il rosmarino cresce in modo molto irregolare.

Erba cipollina

L’erba cipollina prospera sia al sole sia in penombra. Il terreno deve essere ricco di sostanze nutrienti, umido, ben drenato e calcareo. Le piantine sono poco esigenti, ma patiscono l’acqua stagnante.

Consigli per l’uso in cucina:

è preferibile usare il rosmarino fresco. Le foglie essiccate sono aspre e amare. Ottimo per aromatizzare l’olio o l’aceto.

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