Un brunch per celebrare l'estate
Piaceri della tavola

Un brunch per celebrare l'estate

D'estate non si finirebbe mai di gustare cose buone. Il brunch è l'ideale per godersi come si deve una piccola pausa dal tran tran quotidiano. È divertente sbizzarrirsi con i colori dell'estate nel decorare e scegliere i cibi.

Food board: quadri di cibo

Nel preparare i food board puoi dare libero sfogo alla fantasia e fare accostamenti audaci. Con una variazione di formaggi con frutta esotica o fiori commestibili conquisterai i tuoi ospiti. Anche con acciughe, halloumi rosolato, frutta a guscio, salsiz con formaggio di montagna e semolino di mirtilli rossi puoi creare vassoi spettacolari.

Semplici squisitezze

Questo tagliere di formaggi conquista gli occhi e il palato. Ed è facilissimo da preparare.

Tagliere di formaggi con mousse di formaggio
Tagliere di formaggi con mousse di formaggio
20 min

Saluti dalla natura

Formaggio ai fiori, prosciutto crudo, sale marino, erbe selvatiche e mirtilli rossi stimolano le papille gustative.

Piatto di formaggi con semolino ai mirtilli rossi
Piatto di formaggi con semolino ai mirtilli rossi
20 min

Un gioco esotico con il sapore

Questo tripudio di aromi seduce con il suo sapore aromatico e fresco, dolce e nel contempo acidulo.

Piatto esotico con halloumi rosolato
Piatto esotico con halloumi rosolato
20 min
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Ispirato ai colori dell’estate

La frutta non può mancare in un brunch, perché va a ruba. Bastano pochi gesti per trasformarla in bellissime decorazioni. Se non ti riesce al primo tentativo, non demordere! E comunque vada, ci si diverte!

Frutta decorativa

  • Delizia per gli occhi e il palato, dei graziosi intagli di frutta si prestano benissimo a decorare i cibi. Come fare? Scoprilo su Migusto.
  • La frutta è vivificante, ricca di vitamine e sali minerali. iMpuls ti svela quali vitamine contengono i vari tipi di frutta e come si inseriscono nel menù.
  • Anche per la frutta, la sostenibilità è una promessa di qualità della Migros. Scopri quali sono i benefici su Generazione M.
Frutta esotica con salsa di miele e noci
Frutta esotica per più feeling estivo

Consigli per chi organizza un brunch

  • Un brunch estivo si presta a essere anche sontuoso. Concedersi un pizzico di lusso fa subito pensare alle vacanze. Scopri le novità adatte di Sélection.
  • Brunch senza fastidi: gli insetti non amano il vento. Il nostro consiglio: organizza il brunch in un posto ventilato o usa un ventilatore.
  • Per stare piacevolmente insieme è indispensabile organizzarsi bene. Scopri su Migusto i dieci consigli per padroni di casa rilassati.

Chiacchiere tra vicini

Estate: finalmente fuori a godersela appieno! Gli abitanti del condominio vicino alla Migros condividono le loro esperienze nella chat di gruppo. Oggi: un brunch vegetale.

"((Mauri)) Oggi Stefan per il brunch ha fatto solo verdure....  ((Lea)) @Stefan hai fatto bene! ♻️🌱  ((Jean)) Ahahah, ti aiuto io a svuotare i piatti.  "
Migusto

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