Contorni
Decorazioni

Questione di contorni

Salse, insalate pronte, dip e patatine sono pietanze squisite e facili da preparare per una grigliata ben riuscita. Eccoti alcune idee per portare in tavola i contorni in grande stile.

Servire con gusto: patatine, salse, dip, ecc.

Il barbecue all'aperto può spesso sembrare caotico: le insalate pronte, i sacchetti di patatine e le salse sparse intorno alla pinza per grill non fanno un effetto molto invitante. Ma si può evitare: ti mostriamo come creare, senza stressarti tanto, un'atmosfera ordinata ed elegante. Comincia col separare gli ingredienti dagli utensili: il modo migliore è appoggiarli su due tavolini diversi. Per presentare più elegantemente i contorni, eccoti qualche utile accorgimento.

Come servire i contorni con stile

  • Versa i vari oli in graziose bottiglie di vetro con dispenser, scrivendo cosa contengono.
  • Anche le salse pronte si presentano meglio in contenitori di vetro. Etichettale in modo che tutti sappiano cosa contengono e a cosa vanno abbinate.
  • Metti i dip in ciotoline. Raggruppa ogni tipo di dip su un vassoio e scrivi cosa contiene, in modo che tutti possano servirsi comodamente.
  • Metti le salse in cucchiai cinesi, così tutti potranno servirsi da soli senza sporcare.
  • Distribuisci le patatine in sacchettini di carta monoporzione. Così eviti che tutti si servano della stessa ciotola grande. E sono anche belli da vedere!
Salse e dip presentati con gusto
Salse e dip presentati con gusto
  • Disponi le insalate in grandi vasi per conserve. Versa innanzitutto un po’ di salsa sul fondo. Su Migusto trovi altre ricette di insalate estive.
  • Disponi i cibi grigliati su taglieri colorati: nel blog di Do it + Garden dedicato ai lavori creativi scoprirai come realizzarli!
  • Metti a disposizione contorni già preparati in vari lunch box.
  • Servi verdura e frutta fresca nei cestelli di bambù tipici della cucina asiatica.
  • Fatti aiutare dai bambini ad apparecchiare una bella tavola estiva per la grigliata, per esempio usando queste semplici foglie decorative di Famigros.

Senza il contorno adatto, anche i migliori cibi grigliati sono meno buoni. Questi contorni si sposano a meraviglia con carne, pesce, pollame e grigliate vegetariane. Da croccanti a fragranti. Da infilzare con la forchetta, strappare e mordere.

8 formidabili contorni per grigliate
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Chiacchiere tra vicini

Estate: finalmente fuori a godersela appieno! Gli abitanti del condominio vicino alla Migros condividono le loro esperienze nella chat di gruppo. Oggi: febbre da decorazioni.

"((Denise)) Finn e Lara si divertono un sacco a decorare la tavola. 💐  ((Beat)) Wow! Mandali da noi!   ((Jean)) Però a tavola non c'è più posto per mangiare. 🙄"
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